+1 zu dem was Thomas sagt mit den Referenzprojekten. Ich würde außerdem darauf achten, ob der potenzielle Partner schon in ähnlichen Branchen gearbeitet hat – Fertigungslogik ist ja nicht gleich Fertigungslogik, je nach Umgebungsbedingungen (Staub, Metall, etc.) kann das technisch sehr unterschiedlich sein.
Und ganz praktisch: einfach mal eine konkrete technische Frage stellen, bevor man in Verhandlungen geht. Wer da schnell und substanziell antwortet, ist meistens auch operativ solide aufgestellt.