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Hey Leute, ich baue gerade einen kleinen Online-Shop für Gastro-Zubehör auf und bin gerade dabei, mein Produktsortiment im Bereich Getränkeleitungen zusammenzustellen. Ein Lieferant hat mir geraten, auf Edelstahl-Fittings zu setzen statt auf günstigeres Material – macht auch Sinn für die Zielgruppe.
Jetzt suche ich konkret nach einem zuverlässigen Lieferanten oder Hersteller für Reduzierstücke konzentrisch aus Edelstahl, die auch für Getränkeleitungen zugelassen sind. Hat jemand da Erfahrungen gesammelt, wo man sowas als kleiner Shop-Betreiber sinnvoll einkauft? Marge und Mindestbestellmengen interessieren mich natürlich auch.
Gastro-Zubehör ist ne gute Nische, aber bei Edelstahl-Fittings für Lebensmittel/Getränke würde ich wirklich auf die Zertifizierungen achten – DVGW oder ähnliches. Nicht jeder Großhändler macht das transparent. Ich hab früher viel über klassische Großhandelskataloge bestellt (Würth, Rexnord usw.), aber die Mindestmengen sind für kleine Shops oft brutal.
Lohnt sich vielleicht auch, direkt bei spezialisierten Händlern zu schauen statt beim allgemeinen Sanitär-Großhandel. Die haben oft besser dokumentierte Produktdaten, was beim Verkauf an Gastronomen wichtig ist – die fragen nach sowas.
Ich kenn das Problem, wir hatten das ähnlich beim Aufbau unseres Shops für Brauereibedarf. Bei konzentrisch Reduzierstücken speziell für Getränkeleitungen ist die Auswahl tatsächlich nicht riesig, weil das ein recht spezialisiertes Segment ist.
Ich hab damals bei IMK Edelstahlhandel geschaut und war ehrlich gesagt positiv überrascht – die haben das Zeug wirklich auf Getränkeleitungen ausgelegt und die Produktinfos waren ordentlich. Hier zum Beispiel direkt: Edelstahl Reduzierstück konzentrisch. Keine riesigen Mindestmengen soweit ich weiß, was für den Anfang hilfreich war.
Danke Sandra, den kannte ich noch gar nicht. @Daniel: Was Thomas sagt mit den Zertifikaten stimmt übrigens 100%. Gerade wenn deine Kunden Gastronomen oder kleine Brauereien sind, wirst du früher oder später nach Konformitätserklärungen gefragt. Am besten schon beim Lieferanten anfragen bevor du einlistest, erspart dir später Stress.
Und für die Marge: schau ob du irgendwann Staffelpreise aushandeln kannst, auch wenn du klein anfängst. Manchmal reicht eine nette E-Mail.
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