Guter Hinweis mit dem Offline-Modus, das ist wirklich wichtig. Ich hab mal erlebt wie jemand auf einem Stadtfest komplett ohne Verbindung dastand und nichts lief.
Was Gebühren angeht: Schau dir die Konditionen genau an, manche Anbieter locken mit günstigem Gerät aber dann sind die Transaktionsgebühren saftig. Am besten mal ausrechnen was du realistisch pro Monat umsetzt und dann vergleichen ob Flatrate oder prozentual günstiger kommt.