Ich kenn das, beim ersten Laden ist man total am Schwimmen was Einrichtung angeht. Mein Tipp: fang mit dem Grundgerüst an, also Wandregale und vielleicht ein flexibles Steckregal-System in der Mitte. Alles was Warenträger, Haken, Körbe usw. angeht kannst du schrittweise ergänzen. Gerade bei Concept Stores ändert sich das Sortiment sowieso regelmäßig, da willst du nicht von Anfang an alles fest verbauen. Schau auch mal ob du in deiner Stadt Second-Hand-Ladenausstatter findest – Filialen die schließen verkaufen ihre Einrichtung oft spottbillig.