Also ich kenn das Problem. Ich hab damals auch Ausbildung gemacht (anderer Kaufmannsberuf, aber ähnlich) und mein Betrieb hat sich da auch keinen Kopf gemacht. Was mir wirklich geholfen hat: alte Prüfungsaufgaben durcharbeiten. Die IHK stellt die meistens kostenlos auf der Website bereit, einfach mal suchen. Gerade für Buchführung ist Übung alles, da kann man gar nicht genug Aufgaben rechnen. Theorie lesen bringt da wenig wenn man nicht auch selbst durchrechnet.