Sandra, die klassische Faustregel: Du solltest mindestens 12 Monate die eigene Lebensunterhaltsschwelle (in deinem Fall 3.500 €) im Geschäft erreichen, bevor du Vollzeit gehst. Plus 6 Monate Liquiditätspuffer.
Aber: Bei Etsy ist die Saisonalität extrem. Wenn dein Jahresgewinn 18k ist, aber Q4 davon 12k ausmacht, kannst du nicht „im Schnitt 1.500″ rechnen — die mageren Monate killen dich psychisch.