Lukas, ich verkaufe seit 2 Jahren auch in UK und USA über Etsy (also nicht direkt Shopify-Erfahrung, aber Versand-Erfahrung):
UK Post-Brexit: Massiver Bürokratie-Albtraum. Pro Sendung CN23-Zollerklärung, EORI-Nummer brauchst du, IOSS-Registrierung empfohlen. Etsy macht das halbautomatisch, eigener Shop wäre Stress.
USA: Eigentlich okay. Unter 800 USD De-Minimis-Regel, dann zollfrei. Lieferzeit 7-14 Werktage mit DHL Premium oder UPS, deutlich schneller mit FedEx (teurer).
Tipp: Logistikdienstleister wie Sendcloud oder ShipStation nehmen einem 90% des Aufwands ab.