Bei der Frage kommt es wirklich drauf an, was du langfristig planst. Die UG klingt erstmal verlockend wegen des geringen Startkapitals, aber sie hat einen Haken: du bist gesetzlich verpflichtet, 25% des Jahresüberschusses als Rücklage einzubehalten, bis du das GmbH-Niveau erreichst. Bei deinem Umsatz würde ich die direkte GmbH-Gründung ernsthaft in Betracht ziehen — die 25k sind bei 120k Jahresumsatz ja kein unlösbares Problem.
Die laufenden Kosten (Steuerberater, Buchführung, Jahresabschluss) sind bei beiden Rechtsformen ähnlich und bewegen sich grob zwischen 2.000 und 5.000 Euro/Jahr je nach Aufwand. Das solltest du einkalkulieren.