400€ als Single ist tatsächlich eher im oberen Bereich, da geht definitiv was. Ich hab damals angefangen mit einem simplen Wochenplan – klingt banal, aber allein damit hab ich ungefähr 20-25% gespart weil der spontane Einkauf einfach wegfällt. Außerdem: saisonales Gemüse ist fast immer deutlich günstiger als das was gerade nicht Saison hat. Und Hülsenfrüchte als Fleischersatz an 2-3 Tagen die Woche macht echt einen Unterschied, ohne dass man auf Geschmack verzichten muss.