Guter Thread, bin selbst gerade in der Situation mit 3 Kunden parallel. Was ich noch ergänzen würde: Schau dir an ob deine Projekte wirklich nach Stunden abgerechnet werden müssen oder ob du mittelfristig auf Festpreise umsteigen kannst. Bei Festpreisen brauchst du das Tracking nur noch intern für dich – das nimmt schon mal Druck raus.
Für die interne Kontrolle reicht dann oft eine einfachere Lösung. Hauptsache du weißt am Ende ob du profitabel warst oder nicht.